Gyros, svetovno znana grška ulična hrana, ki jo lahko najdete na skoraj vsakem vogalu v državi. Debele rezine svinjine so marinirane v posebni mešanici gorskih zelišč, močnih začimb in oljčnega olja. Gyros se počasi peče na navpični vrteči se ražnji, nato pa se na krožniku ali piti razgrne na koščke..
Klasična specialiteta, ki jo strežejo v vseh grških tavernah po vsej državi. Na kocke narezan piščanec se poduši na oljčnem olju in ocvre v limonini omaki z origanom in gorčico. Ta neverjeten grški recept je odličen primer, kako grška kuhinja vzame najpreprostejše sestavine in jih z minimalnim napor..