EKO FIŽOL BELI IZ POKRAJINE KASTORJA 500g

EKO FIŽOL BELI IZ POKRAJINE KASTORJA 500g

IZ KONTROLIRANE EKOLOŠKE PRIDELAVE

POREKLO / KMETIJSTVO GRČIJA  -  KONTROLA IN PAKIRANJE: SLOVENIJA

Zelena pokrajina Kastorje je gorata in polgorata. Prečka jo reka (Aliakmonas), krasi pa jo jezero Orestiada. Gojenje fižola sega več desetletij v preteklost. Ekološki fižol Kastoria se prideluje na nadmorski višini več kot 650 metrov na namakanih površinah. Je popolnoma prilagojen mikroklimi tega območja. Zime so blage z nizkimi temperaturami, spomladi so zmerne do zmerne padavine, poletja pa postopoma suha, z naraščajočimi temperaturami in intenzivnim soncem.

Kastoria je tradicionalna sorta fižola, ki se zaradi občutljivosti na mraz seje spomladi. Je počasene rasti, s tanko lupino, izredno okusen in masleno teksturo. Fižol Kastorja je tako bogat in poln okusa, da ga lahko jemo tudi samega brez drugih sestavin.

Čas namakanja: 12 do 14 ur.

Čas kuhanja: 45 do 60 minut ( juhe in enolončnice)

30 minut v loncu in 20 minut v ogreti pečici (pečen v pečici).

Možnosti priprave: juhe, enolončnice, solata, polpeti, fižolove mesne kroglice, pašteta, pire, sladice.

Zakaj izbrati prav naš fižol?

Strastna ekipa Grških Dobrot, nenehno uteleša stebre naše filozofije: V tem primeru je to za nas zelo pomembno, saj smo se odločili za ekološko kmetovanje, trajnost, pravično trgovino, sledljivost, ročno nabiranje, ekološke sisteme, ciklično gospodarstvo, recikliranje, proizvodnjo samo tistih izdelkov, za katere lahko jamčimo.

Hvala, ker ste izbrali naše Grške Dobrote!

HRANILNE VREDNOSTI NA 100g:

Energija 336 / 1406 Kcal/KJ, Maščoba 1,8g, Od tega nasičene maščobe 0g, Ogljikovi hidrati 62,25g, Od tega sladkorji 3g, beljakovine 21,11g, Sol 0,03g.

IZDELEK SHRANJUJTE V ČISTEM IN HLADNEM PROSTORU, NE IZPOSTAVLJAJTE GA VLAGI IN SONČNI SVETLOBI.

EKO CERTIFIKAT

Z veseljem se pohvalimo, da smo certificirani ekološki ponudniki pod oznako SI-EKO-002, ki spada pod kontrolno hišo IKC - Inštitut za kontrolo in certifikacijo UM Pivola 8, 2311 Hoče